東和フードサービスが運営する「椿屋珈琲」と「ダッキーダック」で、「シャインマスカットのタルト」を9月20日より販売する。

同作は、甘くみずみずしい大粒のシャインマスカットを一面に飾ったタルトだ。アーモンドタルトに敷き詰めた、爽やかな酸味とコクを演出するチーズカスタードが旬を迎えたシャインマスカットの美味しさを一層引き立てる。パリッと弾けるシャインマスカット、口どけ滑らかなクリーム、サクサクのタルトと、食感のハーモニーも楽しめるスイーツとなっている。

販売期間は2025年9月20日から11月下旬予定で、価格は1050円から。椿屋珈琲・椿屋茶房・椿屋カフェなど19店舗とダッキーダック・EggEggキッチン・Cheese Egg Gardenで販売する。
販売店舗は銀座本館、銀座新館、有楽町茶寮、日比谷離れ、上野茶廊、八重洲茶寮、新宿茶寮、新宿ひがし離れ、新宿東口店、池袋茶寮、池袋東口店、吉祥寺茶寮、キラリナ吉祥寺店、ラゾーナ川崎店、アトレ川崎店、そごう横浜店、柏高島屋店、コレットマーレ店、みなとみらいクロスパティオ店となっている。