ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は10日、2026年の「Christmas Cake 2026」3種類の予約受付を開始する。ニット帽を模したケーキ、プラントベース食材のピスタチオケーキ、イチゴを飾ったケーキをそろえる。
「Christmas Knit Cake」は、ホテル開業10周年にちなみ、オレンジフラワー香るバタークリームやチョコレートムースなど10種類の味と食感を組み合わせた。直径約16cm、高さ約18cmで、価格は3万5000円。
「Christmas Pistachio Vegan Cake」は、ピスタチオクリームとイチゴをピスタチオ生地で挟み、雪だるまを入れたオーナメントやイチゴを飾る。プラントベース食材を使ったグルテンフリー仕様で、直径約15cm、価格は1万5000円だ。
「Strawberry Jewel Cake」は、スポンジとイチゴを、生クリームにマスカルポーネを加えたクリームで挟み、中央にイチゴを並べる。直径約15cm、高さ約12cmで、価格は1万5000円。
予約期間は10月10日から12月20日までで、受取日の5日前までにウェブで申し込む。引き渡しは12月18日から25日の正午から19時まで、ホテル36階のAll-Day Dining OASIS GARDENで行う。いずれも数量限定だ。
