スシロー、“特製だれ”を使用した「肉寿司」と「うなぎ寿司」が登場！25日より期間限定で販売

　回転寿司チェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローは、6月25日から全国のスシロー店舗で、兵庫県の人気店「肉料理 二月九日」監修の特製だれを使用した肉寿司や「大切りうなぎ」などの商品を期間限定で提供する。

　目玉商品の「和牛ももの炙り 焼肉だれ」は、しっとり柔らかな和牛のもも肉に「肉料理 二月九日」監修の特製だれをかけた。醤油だれと味噌だれを独自の配合でブレンドした特製だれは、醤油の香りと味噌のコクがマッチし、お寿司としての完成度を高める。価格は税込360円から。

　「びん長たたき にんにく塩だれ」は、たたきにしたびん長まぐろに、「肉料理 二月九日」監修の特製にんにく塩だれをかけた。にんにく・ごま油・ごま・塩などシンプルな素材を考え抜かれたバランスで合わせた特製にんにく塩だれは、お肉以外でもあっさりとしたびん長まぐろと相性抜群だ。価格は税込180円から。

　スシローの特製だれで蒲焼きにした「大切りうなぎ」も期間限定で提供する。蒸してからたれに漬け、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを凝縮した。皮目は香ばしく、中はふんわりジューシーに仕上げており、たれの香りとほどよい脂を楽しめる。価格は税込150円から。

　その他、「炭焼き牛カルビ」や「炭焼牛カルビとうなぎのチーズマヨ炙り」「親鳥の炭焼き包み(柚子こしょう)」「うな肝軍艦」といった肉やうなぎのお寿司を多数用意した。

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