銀座コージーコーナーが、カフェ・レストラン併設店にて、5月25日まで春限定メニューを販売している。
今季のデザートは、選りすぐった大きなサイズの苺を使って、人気の高いピスタチオとの風味豊かなパフェや、ふわふわのワッフル生地と組み合わせたボリュームたっぷりのサンドなどの計3品。
「苺の春パフェ カスタード&キャラメルソース」(1,280円)は、同店自慢の素材がふんだんに詰まったスタンダードな苺パフェに、カスタードの優しい甘みとコク、キャラメルの香ばしさをあしらったもの。
「春の彩りパフェ 苺とピスタチオ」(1,280円)は、苺とピスタチオという人気の組み合わせを今季流にリニューアルしたもの。大振りな苺を4粒使用し、ピスタチオのパンナコッタやソースもより風味豊かに。ジェラートやクリームなどとも双方の美味しさが引き立つよう仕上げたという。
「苺づくしの幸せ! ふんわりワッフルサンド」(1,280円)は、旬の大振りな苺を4粒使用し、カスタードとホイップクリームと共にフワフワのワッフル生地に盛り込んだ満足感のある一品。店仕込みの苺ソースで、香りと軽やかな口溶けを堪能できるものに。
また、期間限定パスタとして、桜えびとそら豆を使用した色合いも春らしい「桜えびとそら豆の春色クリームパスタ」(1,280円)と、肉厚なイベリコ豚と山菜の具だくさんの「イベリコ豚と山菜香る和風パスタ」(1,280円)も販売中。







