低糖質専門店NATUVIEWがクリスマス限定チョコムースケーキを予約販売中

ライフグルメ

2023年11月7日（火） 15時00分

　低糖質スイーツ専門店NATUVIEWが、「クリスマスチョコムースケーキ」を期間限定予約販売中だ。サイズは長さ約18cm、幅約6cm、高さ約6cmで、価格は1本4,200円。

　同商品の最大の特長は、天然由来の甘味料である希少糖アルロースを使用していること。白砂糖の代わりに使うことで、健康を考慮した甘みを実現している。通常のチョコムースケーキに比べ、糖質量は67％オフ。また、余分な香料や保存料、着色料などは極力使用していないのもこだわりだ。

　スポンジ生地は、グルテンフリー。グルテンフリーケーキにありがちなパサパサ生地ではなく、少しでも普通のケーキのクオリティーに近づけるため、1年を費やして開発した、アーモンド粉と大豆粉と米粉を使って独自配合させ、風味も良いしっとりフワフワのスポンジを使用している。

NATUVIEWオンラインショップ
http://www.natuview.jp/shop/

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《山根由佳》

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