かっぱ寿司が、7月5日から8月6日までの期間限定で、京都の名店「祇園 さゝ木」の大将・佐々木浩監修の「名店レシピ」4品を販売する。 「祇園 さゝ木」は、京都・祇園に店を構え、京都で最も予約がとれない店と言われている日本料理店。今回の「名店レシピ」は、こだわりの食材でつくり出すオリジナリティー溢れるメニューが人気の同店ならではのこだわりと思いが詰め込まれている。 「赤えびの“よっぱらい海老”風にぎりフライドガーリックのせ」は、特製紹興酒だれに漬けた「赤えび」の旨みと「オニオンスライス」のシャキシャキした食感、「フライドガーリック」の香ばしさが絶妙に合う一品。 「赤えびの“よっぱらい海老”風にぎりとびこのせ」は、特製紹興酒だれに漬けた「赤えび」のコクとまろやかな味わいやしっとりした食感を、「とびこ」のプチプチした食感が引き立てる。 「特製漬けサーモンのにぎりいくらマヨ仕立て」は、かっぱ寿司定番人気ネタ「サーモン」を、佐々木大将こだわりの「漬け地」を具現化した「特製漬けだれ」で漬けにしたもの。「いくら」の食感と旨み、本商品専用のマヨネーズのまろやかな味わいが加わった、モダンなにぎり寿司だ。 「特製漬けサーモンといくらの京風サラダ巻」は、京都三大漬物のひとつ「しば漬け」をフレッシュ野菜とともに巻き込んだ京風サラダ巻き。店内仕込の「特製漬けサーモン」や「しば漬け」、きゅうり、レタスを具材とし、食感や旨みが楽しめ、彩り華やかな「いくら」をトッピングしている。自分で焼く国産和牛の絶品生ハンバーグ!サイドメニューはおかわり自由みなさんこんにちは!はる缶です!今回は、12月6日にJR東京駅の「グランスタ八重北」1F八重北食堂にオープンした『極味や』(きわみや)をご紹介します。記事をチェックする ≫【広島グルメ女子旅】大衆焼肉×生ビールで最高!『サコイ食堂』で肉寿司、コウネ刺し…食べまくり広島市内中区の流川にある大衆焼肉店『サコイ食堂』に行ってきました。『サコイ食堂』では、広島名物の「コウネ」や広島ソウルフード「ホルモン天ぷら」を食べることができます。記事をチェックする ≫【一人焼肉】自宅で女ひとり、ステーキパーティーしたら最高だった!こんにちは、まぎーです!今回はいつも変わった製品を出すサンコーレアモノショップから、「至高のひとり焼肉 俺の石焼きプレート」をご紹介します!記事をチェックする ≫