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パクチーもりもり！フレッシュネス「パクチーチキンバーガー」が再来＆トムヤムクン味も登場

ライフグルメ

2023年5月31日（水） 11時48分

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「パクチーチキンバーガーグリーンカレー」「パクチーチキンバーガートムヤムクン」

　フレッシュネスバーガーが、昨年発売して想定の3倍売れたという人気商品「パクチーチキンバーガーグリーンカレー」と新作「パクチーチキンバーガートムヤムクン」を6月7日より期間限定で発売する。

　「パクチーチキンバーガーグリーンカレー」は、店内調理のジューシーなクリスピーチキンに、ココナッツミルクのまろやかなコクがありつつもキレある青唐辛子の辛さの本格的なグリーンカレーソース、夏野菜の揚げナスとトマト、スライスオニオンをトッピングしたバーガー。独特な風味のナンプラーを使用すれば、より本場感がアップ。また、清涼感のあるパクチーがチキンと相性抜群だ。

　「パクチーチキンバーガートムヤムクン」は、代表的なタイ料理のひとつ、トムヤムクンスープをソースで再現したもの。ジューシーなクリスピーチキンに後引く辛さのトムヤムクンソース、甘味と食感が特徴のヤングコーン、トマト、スライスオニオンをトッピング。赤唐辛子の辛味にライム果汁の酸味、レモングラスの香りとエビペーストのコクと旨味で本格的なトムヤムクンの味に仕上げている。たっぷりパクチーはお好みで。

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《山根由佳》

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