【PICK UP】
ヒルトン東京2階の日本料理「十二颯」は、開業以来初となるおせち料理のテイクアウトを行う。
料理長・青柳源太氏が手掛ける一段重のおせちは、1～1.5名用。伝統の正月料理に加え、グラタンやふぐの唐揚げなど、おせちには珍しい料理も詰められた約20種類が詰まっている。価格は8,000円。11月1日より事前予約にて限定100個販売される。内容詳細は次の通り。
【メニュー一覧】
祝肴盛り合わせ、伊達巻、紅白蒲鉾、海老旨煮、鮭柚庵焼、鮭親子漬、昆布巻、梅花れんこん、 鶏八幡巻、合鴨スモーク、田作り、鮎煮浸し、数の子、栗きんとん、はじかみ、柚子羊羹、 鶏松風、海老グラタン、さつま揚げ、ふぐ唐揚げ、黒豆、煮しめ
