新型コロナで打撃受ける飲食業界 「焼き芋」界のカリスマが考えた秘策は? | RBB TODAY

新型コロナで打撃受ける飲食業界 「焼き芋」界のカリスマが考えた秘策は?

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 5月24日23時30分からは、『BACKSTAGE』(TBS系)が放送される。


 新型コロナウイルスの感染拡大により、深刻な打撃を受けている「飲食業界」。最盛期には1日100万円を売り上げることもあった“いも子さん”の愛称で親しまれる「焼き芋」界のカリスマも例外ではない。

 しかし、いも子さんには、この逆境に打ち勝つための“秘策”が?!さらに、全国の人気ラーメン店の“麺”を手掛ける「浅草開化楼」の凄腕麺職人、通称“カラスさん”の今にも密着。苦境の中でも麺を作り続ける熱き想い、さらにカラスさんとともに戦う料理人たちによる最高の「テイクアウト麺」にも迫る。
《KT》

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