漁師めしや磯料理ずらり!フィッシャーマンズ フェスティバル開催中! | RBB TODAY

漁師めしや磯料理ずらり!フィッシャーマンズ フェスティバル開催中!

「あんこう肝鍋」「焼きかき」「ブイヤベース」……磯料理を提供する店舗がずらりと並ぶ。都内の日比谷公園にて「第4回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2018~全国魚市場&魚河岸まつり」が25日まで開催中だ。

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「あんこう肝鍋」「焼きかき」「ブイヤベース」……磯料理を提供する店舗がずらりと並ぶ。都内の日比谷公園にて「第4回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2018~全国魚市場&魚河岸まつり」が25日まで開催中だ。









 昨年の来場者数は14万人を記録したという注目イベント。初日となる22日、複数店舗のなかからいくつかを写真中心に紹介したい。



【いろり茶屋 火処】
鮎の炭火焼き のどぐろ炭火焼き 他



【木村功商店】
焼かき 他




【マルナカ食品】
日本海特濃炙りカニみそ鍋 他





【かに船】
うにの貝焼き 他









【白鶴酒造・大阪府漁連】
日本酒、泉だこ旨煮、たこめし





【北海亭】
こぼれイクラ丼 オホーツクズワイカニ汁 他





【神楽坂 貝殻荘】
魚介尽くしの贅沢ブイヤベース 海鮮串焼き 他





【エル・トラゴン】
濃厚海老スープの海鮮パエリア 他





《RBB TODAY》

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