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東京・日本橋のホテル「マンダリン オリエンタル 東京」に、英『レストラン』誌による「世界のベストレストラン」50選で1位を獲得したデンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」が2015年1月9日から31日までの期間限定でオープンする。
東京・六本木のホテル「グランドハイアット東京」では、ホテル内にある3件の飲食店で夏季限定メニューを提供する。期間は8月31日まで。
東京・六本木のホテル「グランドハイアット東京」では、ホテル内にある飲食店3店舗でテラス席を利用した“ビアガーデンスタイル”のサービスを6月1日から提供する。
6月11日に開業する虎ノ門ヒルズ内のホテル「アンダーズ東京（Andaz Tokyo Toranomon Hills）」に、「アオ スパ＆クラブ（AO SPA AND CLUB）」がオープンする。
グランビスタ・ホテル＆リゾートが運営する「銀座グランドホテル」が東京・銀座にオープンした。
森ビルは2008年に閉館したラフォーレ原宿・松山をリニューアルし、複合施設としてオープンする。
