外はサクサク、中はぷりっぷり！かつ庵が海老かつフェアを9日より開催

　かつ庵は9日から、「海老かつフェア」を開催する。同フェアでは、海老のすり身に海老の身を混ぜ込み、粗挽きのパン粉を付けて揚げた海老かつが登場。外側はサクサクとした食感で、中には海老の身を感じられる仕上がりとなっている。

　「ぷりっぷり海老かつと熟成ロースかつ定食」は、海老かつと熟成ロースかつを組み合わせたメニュー。価格は990円（税込）。海老かつのすり身と海老の身、衣の食感の違いが特徴だ。

　「ぷりっぷり海老かつと野菜フライ定食」は、海老かつにれんこん、アスパラ、ヤングコーンの3種の野菜フライを合わせた。価格は990円（税込）。野菜フライは目の細かいパン粉を使用し、軽い食感に仕上げている。

　「ぷりっぷり海老かつとミックスフライ定食」は、海老かつに大海老フライと国産ささみかつを組み合わせた定食。価格は1,130円（税込）となる。

　いずれのメニューにもタルタルソースが付く。テイクアウトに対応し、ごはんは同価格で麦ごはんに変更可能。販売は全国57店舗で行い、6月上旬に終了予定。

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