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糖度8度超え!「第4回全国ミニトマト選手権」で広島産ミニトマトが入賞

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BimiSmileスイートルビークイーン
  • BimiSmileスイートルビークイーン
  • 第4回全国ミニトマト選手権賞状

 株式会社フレスタホールディングスのグループ企業である株式会社広島アグリネットファームは、日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット」の特別企画として開催された「第4回全国ミニトマト選手権」で、自社が育てた「BimiSmileスイートルビークイーン」を出品し、全国から集まった104品の中で入賞した。

 同選手権は、全国各地のミニトマト70品を対象に、野菜ソムリエたちが産地や生産者情報を伏せた状態で、香り・甘み・酸味・食感といった「味そのもの」を純粋に評価する食味審査を行い、その合計得点によって順位を決定するものだ。審査は2025年5月21日(水)に実施され、味覚のプロたちによって「今、最もおいしいミニトマト」のひとつとして高く評価された。

第4回全国ミニトマト選手権賞状

 「BimiSmileスイートルビークイーン」は、瀬戸内海に浮かぶ離島で栽培。その中で糖度8度を超えたものをスイートルビーとして販売しており、香り・甘味・酸味の揃ったミニトマトに仕上がっている。


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《小松暁子》
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