クラフトビール専門店Canal brewing、1周年記念ビール「One Chance」発売 | RBB TODAY
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クラフトビール専門店Canal brewing、1周年記念ビール「One Chance」発売

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One Chance
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  • One Chanceキービジュアル
  • カマドブリュワリーでの醸造の様子

 東京・大井町にある「Canal brewing」が24日に開店1周年を迎えたことを記念し、岐阜県のカマドブリュワリーと共同で限定ビール「One Chance(ワンチャン)」を発売する。

 「One Chance」のスタイルはWest Coast IPAで、最新のNZホップを使用した香り豊かなビール。ホップは2023年になってから発売されたばかりの超新星であるSuperdelicを主に使用しており、トロピカル、レモン、フローラルな香りが特徴。心地よい苦味とクリアな味わいで、春にぴったりの一杯に。

 名前は、一生に一度限りの1周年ビールという意味を込めており、“ワンチャン”という読み方は、同店のイメージキャラクターが犬であることに因んだという。

 「One Chance」は、「Canal brewing」のほか、一部クラフトビール専門店でのみ発売予定。


《山根由佳》

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