高品質な抹茶スイーツがリーズナブルに味わえる！京都河原町に「抹茶カフェ 宇治久兵衛」オープン

コストコニュース | RBB TODAY

コストコに関するニュース一覧。会員制倉庫型店。徹底的なコストカットによって低価格に抑え、会員へ還元できている点が人気理由のひとつ。ここではコストコで販売される最新製品から人気商品までを紹介していく。

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　5日、茶臼挽き抹茶専門カフェ「抹茶カフェ 宇治久兵衛」本店が京都・河原町にオープンする。

　ブランドを手がけるのは、京都の行列店である老舗茶舗「茶匠清水一芳園」。歴史ある茶問屋だからこそ、高品質な抹茶を美味しく、日常的に楽しめることを可能に。同店で使用する抹茶は、どれも一番茶を伝統製法で仕上げた“茶臼挽き抹茶”。一つの茶臼から1時間に40gしか作れない希少な宇治抹茶を贅沢に使用しているので、風味を損なわず、本来の抹茶の美味しさを味わえる。

　宇治久兵衛のメニューは全て、10年以上抹茶スイーツの開発を行ってきたオーナーと、有名パティシエが監修したオリジナルレシピ。自家製抹茶ソフトの上に北海道産のマスカルポーネを使用した抹茶ティラミスを組み合わせた「久兵衛ティラミスアイス」（850円）や、新感覚ラテ「泡抹茶ラテ」（600円）、とろふわ食感がクセになる「泡抹茶アイス」（850円）など、宇治抹茶特有の“緑の美しさ”が感じられるメニューが多数揃う。