「はま寿司の夏の旨ねた祭り」開催！大粒蒸しほたてや真いかが110円に

　はま寿司が7月27日から「はま寿司の夏の旨ねた祭り」を開催する。

　今回のフェアでは、噛むたびに口の中に旨みと甘みが広がる「大粒蒸しほたて（青森県産ほたて使用）」や、甘みのある真いかに相性抜群な大葉とおろし生姜を添えた「大葉真いか握り」、コーンの粒々と衣のサクサク食感のコントラストがクセになる「コーンの天ぷら握り」などの110円皿をはじめとする、多数の旨ねたが登場。「コーンの天ぷら握り」は、卓上の“九州風さしみ醤油”をかけると、夏の屋台を連想させる焼きとうもろこしのような味わいを楽しめる。

　また、上品な旨みのキスをサクサクの天ぷらにした「きすの天ぷら握り」や、香ばしく焼き上げたまぐろを大葉の爽やかな風味とにんにくが香る醤油で上品に味付けをした「直火焼きまぐろ（大葉にんにく風味）」、炙った牛たんにごま油と粗挽き胡椒が香る塩だれをかけ、刻みねぎをトッピングした「炙りねぎ塩牛たん握り」、スパイスが香るチキンにピリ辛の特製サルサソースを組み合わせた「サルサチキンサラダつつみ」なども。至福の一貫シリーズから販売する、濃厚な旨みとなめらかな舌触りが特長の「うに軍艦」も目玉の一つだ。

　サイドメニューには、出汁香るやさしい味わいの茶碗蒸しに、あさりとほたての旨みをたっぷり詰め込んだ「たっぷりあさりと帆立のあんかけ茶碗蒸し」、はまカフェラボには、マンゴーの甘みとヨーグルトの酸味がマッチした「真夏の爽やかマンゴーパルフェ」、抹茶の苦みとクリームチーズの濃厚なコクのバランスが絶妙な「抹茶ベイクドチーズケーキ（福岡県産八女茶使用）」が登場し、フェアを盛り上げる。

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