くら寿司、バリエ豊富なとろ＆サーモン楽しめる「極上とろサーモン」フェアを期間・数量限定で開催

　くら寿司が、「極上とろとサーモン」フェアを5月26日から期間限定で開催する。

　今回の目玉商品「国産天然本まぐろとろ（一貫）」は、宮城県の漁場で獲れた天然本マグロを使用。その中でも、より脂乗りの良い魚体のみを厳選しており、天然ならではの上質な肉質や旨み、口の中ですっと溶ける脂の甘みを堪能できる。また、宮城県を中心とした水温の低い地域で育てた脂乗りの良いサーモンを使用する「国産大切り生サーモン（一貫）」は、一度も冷凍せず、店内で手切り加工するため、鮮度抜群の状態での提供に。口に入れた瞬間に生ならではの柔らかくとろっとした食感と、脂の甘みが味わえる。

　さらに、豪華な商品を一皿で楽しめる“極みの逸品シリーズ”として「かにと生サーモンの豪華盛り合わせ」が新登場。水揚げ後すぐに茹でるなど、旨味を逃がさない特別な加工を施した本ズワイフレークの旨みと生サーモンの甘み、有明海苔の豊かな香りが口の中で広がる「かにと生サーモン手巻き」をはじめ、鮮度が高く、甘みの強い「生ズワイガニ」、風味豊かな国産紅ズワイガニのかにみそを使用した「かににぎりかに味噌添え」に加え、国産の「生サーモン」、「炙り生サーモン」がラインナップ。寿司ネタとして大人気のカニとサーモンをバリエーション豊かに楽しめる一皿になっており、最後の一口まで飽きずに堪能できる。

　そのほか、牛のバラ肉を贅沢に使用した「牛さしとろにぎり」も新登場。薄くスライスした肉を贅沢に重ねており、噛めば噛むほど肉の旨みが口に広がる、満足感の高い一品となっている。

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