姫路発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」が大阪初出店

ライフグルメ

2023年4月12日（水） 11時55分

　4月25日、姫路発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」が、スイーツやカフェの激戦区・中崎町に大阪初出店する。

　「アイスは別腹」の1号店は、2021年11月にオープン。大学4年生の双子兄弟＝コロナ禍でHPや動画制作の仕事をフリーランスで始めた兄・岡本拓也と大学で管理栄養士を専攻する弟・直也が、それぞれの得意分野を生かし、「コロナで落ち込む地元や大学生を飲食の力で盛り上げたい」と起業し、お店を開いた。

　大学生の若い感性を生かした、映える盛り付けのパフェやインスタ映えする撮影スポットを随所に施した店内装飾、SNSを駆使した集客などによって、オープン直後から話題となり、1日最高780個も販売する人気店に。そして2022年8月、店舗近くにカヌレ専門店「別腹カヌレ」、クレープ専門店「クレープは別腹」と、姉妹店2店をオープンさせていた。

　「アイスは別腹」の2号店となる中崎町店では、いちごを花びら状に盛り付け、イチゴソースをかけた「国産いちご」（720円）、表面をキャラメリゼした濃厚カスタードクリームをたっぷり入れた「クレームブリュレ」（630円）、もち米の最中、粒あん、白玉をのせ、抹茶ソースをかけた「宇治抹茶」（650円）などカップパフェ約20種類のほか、小腹が空いた時や子ども用のミニサイズ「こどもあいす」（5種、420円～）や締めパフェにぴったりのリキュールソースをかけた「大人の深酔いパフェ」（5種、780円）など様々なシチュエーションで夜パフェを楽しめる。

アイスは別腹中崎町店
住所：大阪府大阪市中崎西4丁目3-41
電話番号：06-7171-8850
営業時間：16:00～23:00 ※土日は13:00～
定休日：月曜日
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@icebetsubaranakazaki

《山根由佳》