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今年は鴨肉2倍！丸亀製麺「鴨ねぎうどん」が数量限定販売

ライフグルメ

2023年3月20日（月） 13時20分

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鴨ねぎうどん

　丸亀製麺の期間限定人気商品「鴨ねぎうどん」が値段そのまま（並740円、大880円）で、鴨肉が2倍に増量に。なくなり次第終了となる。

　鴨ならではの噛み応えのある食感と濃厚な脂の旨みが詰まったもも肉は、美味しさを引き出すためにお店で味付けし、丁寧に火入れをしたもの。特製だしがしみこんだ鴨もも肉をそのまま味わうも良し、打ち立てのもちもちうどんと絡めて楽しむも良し、香ばしく焼き上げられた白ねぎと共に食感の違いを楽しむも良し。

　仕上げに添えられた刻み柚子と三つ葉により、すっきりとした香りと風味。ひとつ一つ手鍋で丁寧に煮立たせた、店内限定の一杯だ。

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《山根由佳》

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