高級食材や旬ネタも！くら寿司「無添加うにと国産本まぐろ」フェア開催

ライフグルメ

2023年2月21日（火） 18時48分

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　くら寿司が、「うに軍艦（一貫）」や「国産天然本まぐろ　上赤身（一貫）」のほか、“極みの逸品シリーズ”の新商品「豪華国産づくし」など、高級食材や国産ネタを取り揃えた「無添加うにと国産本まぐろ」フェアを2月22日（水）より期間・数量限定で開催。

　「うに軍艦（一貫）」は、一般的に形崩れを防ぐために使用される添加物の「ミョウバン」を一切使用しておらず、苦みがないのが特徴で、口の中でとろけていくような食感と旨味、鼻に抜ける上品な磯の香りを楽しめる。

　「国産天然本まぐろ　上赤身（一貫）」は、日本でも有数のマグロ水揚げ量を誇る、宮城県の塩釜で獲れた本マグロのみを厳選。天然物ならではの、ほどよい弾力と、赤身のコク深い味わいを堪能できる。そのほか、魚介に合う醤油ベースのたれに漬け、さらに旨味を引き出した「国産天然本まぐろ　漬け上赤身（一貫）」や、粗くたたき加工して本マグロの旨味となめらかな舌触りとなった「国産天然本まぐろ　ねぎまぐろ軍艦（一貫）」なども。

　さらに、“極みの逸品シリーズ”の新商品として、贅沢に国産ネタのみを厳選した「豪華国産づくし」を販売。北海道や岩手県といった北日本を中心に獲れた、濃厚な味わいが楽しめるウニに、高級な有明産海苔を使用した手巻き寿司、塩釜産本マグロを贅沢に使ったにぎりや細巻、北海道産建てマスいくらをたっぷりとトッピングした軍艦など、4種の豪華食材を盛り合わせた絶品の一皿となっている。

　加えて、この時期脂の乗りが最高の「寒ぶり」や、お値打ち価格で楽しめる「極み熟成　漬けぶり」、「真鯛天にぎり（一貫）」、「太刀魚たたき軍艦」といった国産魚メニューも揃う。
くら寿司公式サイト
https://www.kurasushi.co.jp/

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