ヒルトン東京お台場に中國料理店「跳龍門」がオープン | RBB TODAY
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ヒルトン東京お台場に中國料理店「跳龍門」がオープン

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鶏のクリスピー揚げ
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  • 袁 家寳(エン・カポ)氏
  • ヒルトン東京お台場に中國料理店「跳龍門」がオープン

 ヒルトン東京お台場に、中國料理店「跳龍門」が本日オープンした。

 同店は、広東料理をベースに新鮮食材とスパイスを駆使したメニューの数々が楽しめるレストラン。老舗の高級広東料理店で長年総料理長を務め、銀座店でも料理長を務める袁家寳氏のスペシャリテでもある「鶏のクリスピー揚げ」が、コース料理で楽しめる。ランチコースは6,050円より、ディナーコースは18,150円より。
《KT》
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