インスタグラマーChie氏プロデュースの「Oyster Lab」が23日から横浜にオープンする。 「Oyster Lab」は、オイスターガールとして牡蠣グルメを発信しているChie氏がプロデュースしたオイスターバー&牡蠣ラーメン店。月~土曜日のランチはラーメン屋、金土の夜はオイスターバーとしてオープンする。 週末限定のオイスターバーでは、広島から取り寄せた新鮮な生牡蠣や、広島県産の日本酒、広島ブランドの桜尾ジンで作るレモンサワーなど、広島づくしの料理と美味しいお酒が味わえる。 またランチでは「牡蠣塩ラーメン」が登場。コクのある広島の牡蠣と北海道の昆布でつくるスープは、魚介の旨味を存分に引き出している。【店舗情報】Oyster Lab所在地 :神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7-34営業時間:●牡蠣塩ラーメン 11:00~14:00 ※月・火・水・木・金・土●オイスターバー営業 金 20:00~23:00 土 17:00~23:00【PICK UP グルメ動画レポ】好みの高級ネタを好きなだけ選択!和商市場の勝手丼は感動の味!丸亀製麺の秋の新商品『うま辛担々うどん』『タル鶏南蛮ぶっかけうどん』を食べてみた編集部注目のグルメを実食レポート
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