栗の旨みを贅沢に堪能できる「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」登場 | RBB TODAY
※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています

栗の旨みを贅沢に堪能できる「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」登場

ライフ グルメ
テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン(4,500円)
  • テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン(4,500円)
  • ギフトにぴったり
  • 断面にも栗がぎっしり
 ルフォアが経営するフレンチレストラン・ル コキヤージュは、「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」を、10月から店舗で販売した。

 同商品は、表面・底面・ショコラに栗をふんだんに練り込んだ新感覚モンブラン。通常のモンブランと異なるスクエア型で、栗の旨味をたっぷり味わえる。

 使用している栗は国産の和栗に加え、AOC認定を受けているフランスのシャテーニュを使用。隠し味にラム酒に漬けたレザンセックをショコラに練り込み、モンブランに深みを出している。栗本来の優しい味と香りが楽しめる逸品だ。価格は4,500円(店頭受け取りのみ4,000円)。
《北崎早希》
【注目の記事】[PR]

関連ニュース

特集

page top