辛さがやみつきになる!激辛料理専門家・金 成姫氏監修「鬼シビ辛台湾まぜそば」登場 | RBB TODAY
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辛さがやみつきになる!激辛料理専門家・金 成姫氏監修「鬼シビ辛台湾まぜそば」登場

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鬼シビ辛台湾まぜそば(980円)
  • 鬼シビ辛台湾まぜそば(980円)
 Rai&Coが運営する台湾まぜそば専門店「禁断のとびら」は、激辛料理専門家の金 成姫(きむ そんひ)氏監修の「鬼シビ辛台湾まぜそば」を、10月12日から販売開始した。

 花椒や種付き唐辛子、ハバネロ、カイエンペッパーなど、さまざまな香辛料をたっぷりと入れた同メニュー。混ぜ合わせながら頂くことで、絶妙な辛さに仕上がる。辛い!シビれる!旨い!の3拍子揃う、美味さと辛さのバランスが取れた一杯だ。

 また鷹の爪で鬼の角、卵黄に海苔で顔に見立てることで、映える見た目を演出。一度食べるとクセになる激辛まぜそばだ。価格は980円。
《北崎早希》
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