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あの札幌ラーメンを鍋に！味噌のコクととんこつの旨味を再現『名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味』新発売

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　株式会社ダイショーは２０２２年9月1日(木)より、秋冬の新製品として『名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味』を全国で販売する。

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　2021年度からスタートした有名ラーメン店とのコラボシリーズ「名店監修鍋スープ」。その第3弾として北海道・札幌の老舗有名店「すみれ」の味を再現した『名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味』は、コク深い北海道味噌に、とんこつ・ニンニクのうまみを加えることで濃厚な味わいに仕上げたストレートタイプの鍋スープだ。

　おすすめの具材は、豚バラ肉、キャベツ、長ネギ、タマネギ、もやしなど。具材によく絡み、濃厚なうまみが楽しめるだろう。鍋あとは、下茹でした中華麺にスープをかけ、刻みネギを散らし、おろし生姜をトッピングした「濃厚味噌ラーメン」がおすすめだそう。
《塚原》
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