「第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」総合大賞が発表 | RBB TODAY

「第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」総合大賞が発表

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「第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」総合大賞が発表
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 ラーメン通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーションが14日、「第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」授賞式を東京・赤坂ガーデンシティにて開催。総合大賞は「雷 北松戸本店」の「雷そば」が受賞した。

 第11回目となる今回は、昨年11月1日から今年10月31日までの出荷データを基に、大賞6商品、部門賞36商品、新人賞12商品(部門賞との重複を含む)を決定・発表。結果、総合大賞は、濃厚スープに自家製極太麺が特徴のインスパイアラーメン「雷 北松戸本店」(千葉県松戸市)の「雷そば」が受賞。さらに、新人大賞には、幻の豚「TOKYO-X」の骨からダシをとったスープが特徴の豚骨醤油ラーメン「中華蕎麦 とみ田」(千葉県松戸市)の「濃厚豚骨醤油ラーメン(TOKYO-X)」が輝いた。

 ラーメン大賞は、豚骨醤油スープに10枚もの海苔がトッピングされた家系ラーメン「吉祥寺武蔵家」(東京都武蔵野市)の「家系MAX(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)」が受賞。つけ麺大賞は、魚介系つけ麺「麺処 井の庄」(東京都練馬区)の「辛辛魚つけめん」が受賞した。また、まぜそば大賞はscLabo(千葉県千葉市)の「濃厚煮干しまぜそば」が受賞している。
《KT》

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