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日本初のスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」（東京都渋谷区恵比寿西1丁目3−10）が14日にリブランディングオープンする。
同店は、小麦やクリームチーズなど、素材を100％国産のものを使用。新しいジャンルの食パンとして、昨年2月にオープンしていた。このほど、ビジュアル面や、商品ラインナップ、販売方法に至るまでより洗練された形にリブランド。一人暮らしやギフトにも合う一斤サイズの食パンが新登場するほか、数量限定のプレミアムラインも展開。
第1弾「TRUFFE OMELETTE SAND」は、人気のチーズオムレツパンとトリュフのコラボレーション。黒トリュフの芳醇で濃厚な風味が、トロトロのオムレツに加わり、格別な味わいを醸し出すという。ほか、さつまいもを使った新食感のフルーツサンド「STEAM OIMO SAND」も季節商品として登場する。
