ファミリーマートは、「焼鳥達人の会監修つくね(タレ)」(税込150円)を27日から全国の同社店舗で発売する。
同商品は、何十年も続く老舗店や予約が取りにくい人気店など、日本屈指の焼鳥の名店が参加する会「焼鳥達人の会」が監修。
白菜・ねぎ・ごぼう・レンコンなどの野菜や軟骨が入ったつくねを焼き上げることで、野菜の旨味とメリハリのある食感が楽しめるよう仕上がっているという。また、タレには生姜を使用することで、上品な味わいが楽しめるとのこと。
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