番組では、自宅で簡単に作れるレトルトやスパイスがガツンとくる本格派カレーなどを、カレー好きマニアたちが紹介。毎日カレーを食べ続けている南場四呂右さん、福岡裕介さん、竹中直己さんは、「しゃばしゃばカレーの世界」を語っていく。
「ドライカレーの世界」では、3000軒食べ歩いてドライカレーに行き着いたという松宏彰さんが登場。脳にガツンとくる刺激が欲しい人にオススメのドライカレーを紹介していく。「レトルトカレー世界」では365日毎朝カレーを食べている女性・一条もんこさんが厳選した定番トルトカレーを紹介。一条さん拘りの美味しい食べ方をマツコが味わっていく。
日本カレーパン協会会長の佐藤絵理さんが語る「カレーパン世界」では、カレーパン発祥の店の味をマツコが楽しむ。また、「ダムカレーの世界」では日本ダムカレー協会 主宰・宮島咲さんが選りすぐったダム放流カレーなど、気分を上げたいカレーが登場する。
『マツコの知らない世界』（TBS系）は、11日20時から放送。
