季節の野菜をふんだんに使用!and CURRYのカレーレシピ本が発売中 | RBB TODAY

季節の野菜をふんだんに使用!and CURRYのカレーレシピ本が発売中

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『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
  • 『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
  • 『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
  • 『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
  • 『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
  • 『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』■発売:2020年4月21日(火)■定価 :1,500円+税■発行 :株式会社 世界文化社
 日本各地で現地の食材を使ったカレーを作る「流しのカレー屋」として知られるand CURRY店主・阿部由希奈のレシピ本『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』(世界文化社)が、発売中だ。


 and CURRYのカレーは野菜が主役で、季節ごとの旬の野菜がふんだんに使用されているほか、油も少なくヘルシーな点が特徴。同書では40種類のカレーを春夏秋冬に分けて紹介。また、野菜が中心ということで、長時間煮込む必要がない手軽さも魅力だ。すべてのカレーレシピに辛さの目安がついており、辛いものが苦手な人向けに、辛味を抑えるアレンジも紹介されている。

 自宅で過ごす時間が増えているいまだからこそ、普段挑戦しないようなレシピに挑んでみては?『and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』(世界文化社)は、現在発売中。
《KT》

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