エクセルシオールカフェから「オレンジ・ブリュレラテ」など春限定メニューが登場

ライフグルメ・食品

2018年2月15日（木） 18時39分

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　エクセルシオールカフェは3月1日から、春限定のメニューや、新しくなった定番メニューなどを発売する。

　「オレンジ・ブリュレラテ」は、ドルチェ感覚で楽しめる、春限定のバリエーションドリンク。ミルクに同社こだわりのエスプレッソを加え、ほろ苦いブリュレソースをプラス。仕上げにホイップクリームを絞り、オレンジソースとオレンジピールをトッピングすることで、見た目も春の華やかさを感じられる一杯に仕上がっている。価格はSサイズ460円から。

　「パスタロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ～レモンを添えて～」は、カリフラワーの一種であるロマネスコを使用したパスタ。アーリオ・オーリオソースにロマネスコとベーコンを合わせ、カットレモンが添えられている。好みにあわせてレモンを絞ることで、味の変化を楽しむことができる。価格は810円。

　「ティラミス～マルサラ酒使用～」は、ティラミスを同社仕様に仕立てた商品。自社焙煎のコーヒーと、イタリア産のマルサラ酒をスポンジに染み込ませ、マスカルポーネを使ったティラミスクリームを重ねている。価格は480円。

　「モーニングたっぷりタマゴサラダサンド」は、しっとり食感のパンに、定番人気のタマゴフィリングをたっぷりとはさんだ商品。トッピングのルッコラとブラックペッパーが味のアクセントになっているそうだ。価格は280円。

　「パニーニプロシュート＆モッツァレラチーズ～トリュフの香り～」は、しっとりとした食感のパンに、プロシュートとモッツァレラチーズをサンドし、トマトスライスとルッコラを合わせ、見た目も華やかに仕上げた商品。トリュフフレーバーオイルを使用することで、香りにも華やかさがプラスされているという。価格は500円。

　「パニーニサーモン＆クリームチーズ～ディルの香り～」は、しっとりとした食感のパンにスモークサーモンとクリームチーズ、レッドオニオンを合わた商品。定番人気の組み合わせに、レッドオニオンの食感と、トッピングしたディル特有の香りがプラスされ、味のアクセントになっているそう。価格は460円。

※金額はすべて税込

《KT》