ロイヤルホストで天然真鯛や国産黒毛和牛など高級食材を使ったフェア開催

ライフグルメ・食品

2017年11月11日（土） 09時18分

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　ロイヤルホストは、天然真鯛、黒毛和牛、米国産ビーフが楽しめるフェア「美味しさ満喫冬のご馳走天然真鯛とステーキ」を15日から全国の同社店舗にて開催する。

　「長崎県産天然真鯛」「国産黒毛和牛ステーキ」「米国産サーティファイド・アンガス・ビーフ」など、贅沢な食材が使用された同フェア。まず、天然真鯛を使ったメニューとして登場するのは、香ばしく焼き上げられた天然真鯛と紅ずわい蟹が楽しめる「天然真鯛ZEN　真鯛グリルの和風ピラフ&海老と帆立のあつあつグリル(小)」（単品2,462円）、ラタトゥイユに天然真鯛のグリル、海老のグリル、カニクリームコロッケがのせられた「天然真鯛・海老のグリル&カニクリームコロッケ～ヴェルモットソース～」（単品1,598円）。

　さらに、国産黒毛和牛を使ったメニューとして、しっとり焼き上げられた和牛ステーキに醤油を薄くまとわせた「黒毛和牛 ZEN 和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル（小）」（単品2,678円）、店舗で炊き上げられたバターライスにサーロインステーキがのせられた「アンガスサーロインステーキピラフ～ガーリック風味～」（単品1,814円）。

　最後に、高品質なCABブランドのアンガスビーフがサーロインステーキとして贅沢に提供される「ロイヤルアンガスサーロインステーキ」（200グラム：2,570円、400グラム：3,680円）がラインナップ。同フェアは2018年2月初旬までの期間限定開催となっている。

《KT》