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新宿伊勢丹地下2階でバレンタインイベント開催。墺チョコ「ゾッター」初登場

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「ゾッター」のナシスコレクション（2種）
  • 「ゾッター」のナシスコレクション（2種）
  • 「ゾッター」のラブーコ。ライスミルクでできた乳製品アレルギー対応チョコも
  • 「ゾッター」のバレロス。ナッツやフルーツをチョコレートでコーディングしている
  • 「ゾッター」のバレロス。松の実オレンジ
  • 「ゾッター」のバレロス。デーツをホワイトチョコでコートしコーヒーの香りを加えた「コーヒーデーツ：
  • 「ゾッター」のバレロス。ドライチェリーをチェリー味のチョコでコーティングした「チェリーチェリー」
  • 「ゾッター」のカカオニブ。シリアルやヨーグルトに混ぜて
  • 「ゾッター」の製菓用クーベチュールチョコレート
伊勢丹新宿店地下2階ビューティアポセカリーでは「ビューティーアポカセリー バレンタインステーション」を開催している。2月14日まで。

オーストリアのチョコレートブランド「ゾッター（zotter）」が伊勢丹に初登場した。チョコレートを2枚セットにした商品・ラブーコ（Labooko、35g 2枚組／1,050円）は、カカオの産地別や含有率の異なるミルクとダークチョコレート、毎シーズン人気のストロベリー、乳製品アレルギー対応のライスミルクで作られたライスホワイト＆ライスダークをそろえる。

いずれも白砂糖を使わずに粗糖や黒糖を使用。優しい甘さがカカオの旨味とフルーツの酸味を引き立てる。その他に、ラブーコの小さなサイズを6枚組にセットしたナシスコレクション（Nashis、2種／1,600円）、ナッツやドライフルーツをチョコレートでくるみ、ココアパウダーやフルーツパウダーなどでコーティングしたバレロス（Balleros、100g／1,400円）がある。

カカオ豆をローストして砕いただけのカカオニブ（Nibs、70g／1,100円）はお菓子作りや料理に応用できる他、ポリフェノールが豊富なヘルシースナックとしてそのまま食べることもできる。同ブランドの原料は有機栽培とフェアトレードにこだわり、オーストリアではオーガニック認証を受けている。

■自分用チョコはスティックタイプ

ベルギー産オーガニックチョコレート「グリーンドリーム（GREEN DREAM）」はカカオ72％以上のダークチョコレートをベースにフルーツフレーバーを組み合わせ、こちらもフェアトレード商品で乳製品不使用。ドイツのお菓子ブランド「ビューティースウィーティーズ（Beauty Sweeties）」のクリスピーチョコレートはホワイトチョコレートにたっぷりのフルーツ入り。女性らしいパッケージで美容や健康に気を使う女性達をターゲットにしている。

「今年、自分用に手軽に食べられるスティックバータイプのフードが人気。チャヤ マクロビオティックスのカシューナッツショコラ（70g／525円）はコストパフォーマンスの高さでまとめ買いする顧客が多い」（同店スタッフ）とのこと。

この他にも、動物性原料の乳製品卵は使用せず白砂糖も不使用、更に小麦粉も使用していないグルテンフリーのクッキー「ごほうび。」、ナチュラルな美味しさと優しいフルーツやハーブの香りが人気のベルギーチョコレート「ニュートゥリー（NEW TREE）」なども並ぶ。

外側からだけでなく、内側からの美しさを提唱する同ショップでは、女性同士でのバレンタインパーティーの手みやげや、健康に気を使う男性へのプレゼントにもおすすめのヘルシーなチョコレートを提案している。
《高橋果内子》

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