31日、東京・原宿に苺チョコ専門店「Strawberry choco原宿店」がグランドオープンする。
苺は毎朝、市場にて選別して仕入れる高級な品種のみを使用。チョコレートは苺の品種に合わせて、固まっても食べた時に口の中の温度で溶ける純粋な生チョコを作るために特別な工程で作った＝“テンパリング”したものを使用。注文を受けると、できたての生チョコを豪快に苺のカップに入れていく。
メニューは、「チョコレートもビターなダークチョコ」、「ピンク色の苺チョコレート」、「緑色の抹茶チョコレート」、「白いホワイトチョコレート」など。各1300円。
