ディナービュッフェ イメージ
ホテルグランヴィア京都（京都市下京区 総支配人 三浦 覚）は、2026年12月19日（土）から25日（金）まで2階カフェレストラン「ル・タン」にて「クリスマスディナービュッフェ」を開催します。
京都産豚肉のポワレや京都産野菜のピッツァ、京都産古代米入りのリゾットなど地元・京都の食材をたっぷり使い、食材の魅力を活かしたクリスマスシーズンにふさわしい料理をご用意します。
おすすめは期間中の限定メニューとして、香ばしく豪快に焼き上げたローストチキン。鶏肉の出汁がベースのヴルーテに生クリームを加えたソースシュプレームでお召し上がりいただく一品です。
さらに、大人料金のお客様にはシェフからの特別な一皿として「黒毛和牛の塩生地包み焼き トリュフソース」または「カナダ産オマールエビと鮑のココット キャヴィア入りシャンパンソース」のいずれかをお選びいただけます。
そのほか、人気の黒毛和牛ローストビーフや職人が目の前で握る寿司、充実したデザートも食べ放題。2部制で各部120分とゆったりお楽しみいただけます。
店内では電子ピアノの生演奏を各部約30分間実施。クリスマスの雰囲気を彩る音楽とともに、くつろぎのディナータイムをお過ごしください。
◆聖夜を彩る、趣向を凝らしたメニューをご用意
●ローストチキン ソースシュプレーム
クリスマス定番メニューのローストチキンが登場。
ローズマリーやタイムで香りづけし、豪快に丸ごと火入れすることで表面は香ばしくパリッとした皮目の食感に、肉質はふっくら柔らかくジューシーに焼き上げます。
食べやすくカットし、鶏肉の出汁をベースにしたヴルーテに生クリームを加えたソースシュプレームでお召し上がりいただきます。
●シェフからの特別な一皿（大人料金のお客様はいずれかをお選びいただけます）
黒毛和牛の塩生地包み焼き トリュフソース
塩生地の中で肉を蒸し焼きにすることで、黒毛和牛の濃厚な旨味と上質な脂の甘みを逃がすことなく、柔らかくジューシーな質感に仕上げた一品。香り高いトリュフソースでお召し上がりください。
カナダ産オマールエビと鮑のココット
キャヴィア入りシャンパンソース
オマールエビのプリっとした弾力と、鮑のコリコリとした食感が楽しめる、魚介の旨味を閉じ込めてふっくら仕上げた一品。爽やかな香りとキレがあるソースにキャヴィアを加え贅沢な味わいに。
クリスマスディナービュッフェ 開催概要
「ル・タン」店内
期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
時間：1部 17:00～19:00／ 2部 19:30～21:30 ※各部120分制
店舗：ホテルグランヴィア京都 2階 カフェレストラン「ル・タン」
料金：大人11,000円、小学生5,000円、3歳以上小学生未満2,500円
※JRホテルメンバーズ・WESTER会員様は10％割引にてご利用いただけます。
※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。
ご予約：WEB https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/298/
TEL 075-342-5525 (「ル・タン」直通）
※写真は全てイメージです。
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