シャトレーゼのプレミアムブランド、旬のさくらんぼを使った限定スイーツ2品を発売！

　シャトレーゼが展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」は、旬のさくらんぼを使用した「さくらんぼスイーツ」を、6月5日より全国のYATSUDOKIで期間限定・数量限定販売する。

　今回登場するのは、「さくらんぼと苺のショートケーキ」と「さくらんぼのタルト」の2品。産地直送のさくらんぼを新鮮なまま店内で仕立て、みずみずしい果実の味わいを楽しめるスイーツに仕上げた。

　「さくらんぼと苺のショートケーキ」は、契約農家のうみたて卵を使用したスポンジに、北海道産純生クリーム、苺果肉入りジャム、洋酒に漬け込んださくらんぼ果肉入りゼリーをサンドした一品。甘酸っぱいさくらんぼとまろやかなクリームのバランスが特徴で、価格は3,132円（税込）。

　「さくらんぼのタルト」は、ほろ苦いココアアーモンドスポンジと洋酒漬けのさくらんぼを合わせ、北海道産純生クリームとさくらんぼをトッピング。さくらんぼの甘酸っぱさに、ココアのコクと洋酒の香りが重なるタルトとなっている。価格は626円（税込）。

　販売期間はいずれも6月下旬頃までを予定しているが、とれたての農産物を使用しているため、天候により変更となる場合がある。

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