大阪の焼肉店「牛次郎」にて、新メニューの提供を17日以降、各店舗で順次開始する。
目玉となるのが「黒タン一頭盛り」(税込3,848円)だ。タン元からタン先まで黒毛和牛のタン1本を余すことなく味わえる一皿で、【上】【並】【厚切り特上】【タンカルビ】といった部位ごとの違いを楽しめる。取扱店舗はお初天神店・本町店・江坂店の3店舗で、単品での提供もある。
名物ホルモンとして「アカ」と「シロ」(各税込878円)も加わる。「アカ」はコクと旨味が広がる濃厚味噌ダレホルモン、「シロ」は旨味際立つ極上塩ダレホルモンだ。


〆メニューは3品が新たに登場する。ふわふわの卵白を使用した「"特製"石焼ピビンバ」(税込1,098円)、牛骨スープとコシのある麺の「〆の盛岡冷麺」(税込988円)、卓上で出来立てを提供する「"石焼"クッパ」(税込878円)の3品だ。


「牛次郎」はお初天神店・江坂店・本町店・福島駅前店・セブンパーク天美店の計5店舗を展開している。









