黒毛和牛のタン1本を余すことなく味わえる!大阪の焼肉店「牛次郎」が新メニュー「黒タン一頭盛り」17日より提供開始 | RBB TODAY
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黒毛和牛のタン1本を余すことなく味わえる!大阪の焼肉店「牛次郎」が新メニュー「黒タン一頭盛り」17日より提供開始

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黒タン一頭盛り(税込3,848円)
  • 黒タン一頭盛り(税込3,848円)
  • 名物ホルモン「アカ」(税込878円)
  • 名物ホルモン「シロ」シロ(税込878円)
  • “特製”石焼ピビンバ(税込1,098円)
  • 〆の盛岡冷麺(税込988円)
  • “石焼”クッパ(税込878円)

 大阪の焼肉店「牛次郎」にて、新メニューの提供を17日以降、各店舗で順次開始する。

 目玉となるのが「黒タン一頭盛り」(税込3,848円)だ。タン元からタン先まで黒毛和牛のタン1本を余すことなく味わえる一皿で、【上】【並】【厚切り特上】【タンカルビ】といった部位ごとの違いを楽しめる。取扱店舗はお初天神店・本町店・江坂店の3店舗で、単品での提供もある。

 名物ホルモンとして「アカ」と「シロ」(各税込878円)も加わる。「アカ」はコクと旨味が広がる濃厚味噌ダレホルモン、「シロ」は旨味際立つ極上塩ダレホルモンだ。

名物ホルモン「アカ」(税込878円)
名物ホルモン「シロ」シロ(税込878円)

 〆メニューは3品が新たに登場する。ふわふわの卵白を使用した「"特製"石焼ピビンバ」(税込1,098円)、牛骨スープとコシのある麺の「〆の盛岡冷麺」(税込988円)、卓上で出来立てを提供する「"石焼"クッパ」(税込878円)の3品だ。

“特製”石焼ピビンバ(税込1,098円)
〆の盛岡冷麺(税込988円)

 「牛次郎」はお初天神店・江坂店・本町店・福島駅前店・セブンパーク天美店の計5店舗を展開している。


《小松暁子》

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