菓子専門店「シャトレーゼ」を展開する株式会社シャトレーゼは、国内に19店舗を展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」にて、お父さんをイメージした「父の日スイーツ」を6月13日から6月15日まで期間限定で販売する。今回販売されるのは「父の日 チョコレート・ジェントルマン」と「父の日 パパ・ケーキ」の2商品だ。
「父の日 チョコレート・ジェントルマン」は、大きな髭の形のチョコレートが印象的な、父の日の贈り物にぴったりなデコレーションケーキだ。濃厚な口溶けのヘーゼルナッツペースト入りチョコクリームと、サクサク食感のヘーゼルナッツペースト入りチョコクランチを、ふんわり柔らかなココアスポンジでサンドし、新鮮で糖度の高い自社農園苺を飾った。ヘーゼルナッツの香ばしい香りが口いっぱいに広がる。価格は2900円（税込3132円）、サイズは直径11cmとなっている。
「父の日 パパ・ケーキ」は、ヘーゼルナッツの香ばしさと食感をふんだんに楽しめる、髭のチョコレートが可愛らしい父の日限定のケーキだ。底に敷いたミルクチョコクランチに、ヘーゼルナッツを使用した濃厚なプラリネムースとプラリネクーリーを合わせ、側面には刻んだヘーゼルナッツをたっぷりとあしらった。天面に絞った塩キャラメルクリームの塩味が、アクセントになっている。価格は550円（税込594円）だ。
「YATSUDOKI」は、シャトレーゼのプレミアムブランドで、ブランド名は山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳や、末広がりの「八」と、午後3時の「おやつ時」にちなんで名づけられた。八ヶ岳の自然と上品な素材をイメージした高級店のある店舗では、八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用し、店舗で仕上げる専門店品質にこだわった「YATSUDOKI」オリジナルのケーキや焼き菓子を中心とした約150種類の商品を販売している。
