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からやまに新グランドメニュー登場！定番「カリッともも」トッピングの親子丼など

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からやま焼きの親子丼（649円）
  • からやま焼きの親子丼（649円）
  • 甘辛温玉からあげ丼（649円）
  • 甘辛温玉つけから定食（869円）
  • からやま焼きの親子丼弁当（637円）
  • 甘辛温玉からあげ丼弁当（637円）
  • 甘辛温玉つけから弁当（853円）
　からやまに、8月25日より新グランドメニュー3商品「からやま焼きの親子丼」「甘辛温玉からあげ丼」「甘辛温玉つけから定食」が仲間入りする。

　看板メニュー「カリッともも」は、1個50g超の鶏もも肉を鶏本来の旨味を追求しニンニクや生姜を使用せず、限られた人しか製法を知らない「秘伝の漬け込みダレ」に一晩漬け込み、一つひとつ店舗で丁寧に衣付けした毎日食べても飽きの来ない薄衣のからあげ。そんなこだわりの「カリッともも」をトッピングした「からやま焼きの親子丼」は、鶏もも肉を特製のスパイスで揉み込み、独自の調理法で揚げ焼きにすることで香ばしくジューシーに仕上げた定食でも人気の「からやま焼き」を特製の割下で卵とじにした、ここでしか食べられない親子丼だ。

　食べやすくカットした「カリッともも」に甘辛ダレをたっぷり、さらに海苔と温玉に絡めて食べる「甘辛温玉からあげ丼」は、ご飯がすすむどこか懐かしさもある馴染み深い丼に仕立てたもの。

　12種類目の定食として登場する「甘辛温玉つけから定食」は、たっぷりの甘辛ダレに海苔を纏った「カリッともも」を温玉にディップして食べる、定食の新定番"つけから"スタイルで楽しめる一品だ。

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《山根由佳》
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