ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、9月1日(木)から11月30日(水)の期間限定で、「にっぽん美食紀行～秋の九州 うまかもんフェア～」を開催する。
美食の宝庫として知られる九州各地の郷土料理や、厳選食材にインターナショナルなアレンジを加えた「オーシャンテラス」風“うまかもん”が、ブッフェスタイルで存分に楽しめる。
今回の目玉は、ブッフェでは滅多に味わえない鹿児島県と福岡県の黒毛和牛のローストビーフ。またランチでは、新鮮な魚をしょうゆダレに漬け込んだ大分県の郷土料理「りゅうきゅう」、鹿児島県産黒豚のとんかつ、「はかた一番どり」の水炊きやスープにこだわった博多とんこつラーメンなどをいただける。ディナーでは、ヤリイカ「一本鎗(いっぽんやり)」の刺身や、佐賀県産の深山米「夢しずく」、「博多すぎたけ」を使ったリゾット、博多名物のもつ鍋、鹿児島産の芋焼酎で煮込んだ「かごしま黒豚」の角煮など、九州各地の郷土料理をはじめとした多彩なメニューが並ぶ。
デザートコーナーには大分県産のかぼすや宮崎県産の日向夏、九州産の「さがほのか」など、各地の名産を使ったスイーツが豊富。フェアにあわせて現地で厳選した日本酒もラインナップされている。
「にっぽん美食紀行～秋の九州 うまかもんフェア～」実施概要
■実施期間 ：2022年9月1日(木)～同年11月30日(水) ＊特別営業日を除く
■実施場所 ：ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)
■料金 ：ランチ 平日 4,700円／土日祝日 5,400円、ディナー 平日 6,800円／土日祝日 7,300円 ＊お子様料金(5～12歳)もございます。
■営業時間 ：ランチ 11:30～15:00(L.O.) ＊90分制、ディナー 17:00～21:00(L.O.) ＊120分制
■ご予約・お問合せ先：045-223-2267(レストラン予約／10:00～18:00)
