天丼てんやに「菜の花」の天ぷらが初登場! | RBB TODAY

天丼てんやに「菜の花」の天ぷらが初登場!

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「菜の花」の天ぷら
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 天丼てんやは、春の訪れを感じさせる“旬菜のっけ”がリレー形式で楽しめる「春の旬菜リレー」を13日から3月中旬(予定)にかけて開催する。

 トップを飾るのは、「菜の花」(130円)の天ぷらで今年が初登場。茎のサクッとした食感に、花のほんのりした苦みと香りが特徴とのこと。以降は、毎年人気を集める「つぼみな」、「ふきのとう」、「たらの芽」が登場予定。
《KT》

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