ロッテリア、「ジビエ鹿肉バーガー」から新商品 | RBB TODAY

ロッテリア、「ジビエ鹿肉バーガー」から新商品

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ロッテリア、「ジビエ鹿肉バーガー」から新商品
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 ロッテリアは、「ジビエ鹿肉ゴーダチーズバーガー」を13日から順次発売する。

 同社では、2016年4月からジビエ鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー」を店舗・数量限定で販売。昨年は、「ジビエ鹿肉バーガー(エゾ鹿ラグーソース)」と「ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」を初めて全国の店舗で発売し、反響を得てきた。

 今回は、「国産ジビエ認証制度」を受けた施設を要する地域や大都市の43店舗に限定し「ジビエ鹿肉ゴーダチーズバーガー」を販売。同商品は、牛肉や豚肉に比べて高タンパク、低カロリーで鉄分豊富といわれている鹿肉を全体の6割使用。より本格的に鹿肉の風味と旨味が味わえるという鹿肉ハンバーグパティに、ゴーダチーズをトッピング。アルゼンチン産はちみつを使用したオリジナル「ハニーマスタードソース」、レタス、トマト、スライスオニオンなどとともに挟んでいる。価格は単品700円。「ダブルジビエ鹿肉ゴーダチーズバーガー」も1,150円で販売される。
《KT》

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