くら寿司は、スイーツブランド「KURA ROYAL」新商品として「マンゴーパフェ」を16日から発売すると発表した。
同商品は、最高級のアルフォンソマンゴーを贅沢に使用してゼリーを店舗で調理。これに、ミルクブラマンジェやホイップを重ねることで、軽やかな味に仕上げているという。また、甘酸っぱいラズベリーソースがパフェ全体のアクセントに添えられている。さらに、トッピングには、アルフォンソマンゴーの果汁と果肉をふんだんに使ったマンゴージェラートを採用。各店舗1日20食限定で、価格は528円。
また、同社では16日から「特大切り 生サーモン（一貫）」や「極み熟成 桜鯛」を期間限定発売。「特大切り 生サーモン（一貫）」は、ノルウェー産のアトランティックサーモンのみを厳選。「桜鯛」は、3月から4月にかけて獲れる産卵期前のマダイのことを指し、産卵に向けて冬の寒い間に栄養をしっかりと蓄えていることから、脂乗りの良さが特徴だという。
