吉野家は、18日から「牛たんとろろ丼」を発売した。
同商品では、牛たんをフライパンで生肉から短時間で焼き上げることで、しっとりとした柔らかい食感を実現。ローストした玉ねぎ・長ねぎ・ガーリックを使用した特製ねぎ塩だれと刻んだ青ねぎがトッピングされ、牛たんと相性の良いとろろも添えられている。価格は877円で数量限定販売。
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