ホテル龍名館、おせち料理全20品が食べ放題!オーダー制でコロナ対策も | RBB TODAY

ホテル龍名館、おせち料理全20品が食べ放題!オーダー制でコロナ対策も

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おせちレストラン
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 ホテル龍名館お茶の水本店内の日本茶レストラン「レストラン1899 お茶の水」と、ホテル龍名館東京内の和食店「花ごよみ東京」の2店舗で、本格的なおせち料理全20品が食べ放題となる「おせちレストラン」が、2021年1月1日から3日まで開催される。


 同イベントは、新型コロナウイルスの感染拡大に配慮して、完全予約制のオーダー形式で食べ放題が展開。まず、おせち20品を少量ずつ詰めたミニサイズ(縦20cm、横20cm)の重箱(一人前)と、お雑煮が提供。その後、好みのおせち料理をオーダー用紙に書いて注文していく。

 提供されるおせち料理は、海老、数の子、黒豆など、縁起物の食材を使った王道メニューの数々。レストラン1899お茶の水では、おせち20品のうち5品を、抹茶やほうじ茶、和紅茶を使った“お茶おせち”としてアレンジ。「抹茶栗きんとん」や、「鶏の緑茶香り焼き」「木の実の茶醍醐和え」など、一風変わった商品も楽しめる。

 料金は5,500円(12歳以下3,000円、未就学児無料)。完全予約制で、10月15日から各店HPと電話にて受付が開始される。
《KT》

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