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マクドナルド、25年ぶりに「フィレオフィッシュ」をリニューアル！

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　日本マクドナルドは、同社人気メニュー「フィレオフィッシュ」を25年ぶりにリニューアルすると発表した。
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　同商品は、1965年にアメリカで誕生し、日本では1971年の創業時から半世紀にわたってレギュラー販売されているロングセラー商品。今回のリニューアルでは、白身魚の「フィッシュポーション」の冷凍工程を2回から1回に。漁獲した魚をより新鮮なうちに素早く加工するという。

　社内で行われた評価でも、「見た目(魚肉の白さ)」「食感(ジューシーで身がしっかりとしている)」「風味(魚本来の味)」という3つのポイントで従来スコアを上回ったとのことで注目だ。10月中には全店舗でリニューアル販売を開始するという。
《KT》

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