「餃子フェス TOKYO 2019」出店店舗一覧が発表!注目は世界のシェフが腕をふるう餃子 | RBB TODAY

「餃子フェス TOKYO 2019」出店店舗一覧が発表!注目は世界のシェフが腕をふるう餃子

話題の餃子が集まるフードイベント「餃子フェス TOKYO 2019」が、5月2日から6日までの5日間、駒沢オリンピック公園 中央広場(東京都)にて開催される。このほど、その出店情報が発表された。

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 話題の餃子が集まるフードイベント「餃子フェス TOKYO 2019」が、5月2日から6日までの5日間、駒沢オリンピック公園 中央広場(東京都)にて開催される。このほど、その出店情報が発表された。


 注目は、世界のシェフが腕をふるう餃子。吉祥寺にある「ビストロ エピス」からは、餃子の餡に刻んだ黒トリュフを使用した贅沢なフレンチ餃子が登場。口の中に運ぶとフワッと香るトリュフの風味が至極の逸品だという。同商品は、餃子フェスでしか食べられないオリジナルメニュー。さらに「餃子とワイン屋」のドライトマトとチーズのイタリアン餃子や、中華料理のプロが手がける「馬馬虎虎」の「パリパリ!海老蟹帆立の羽根餃子」など、それぞれの本格シェフが手がける創作餃子が揃う。

 また、餃子の聖地宇都宮からは、「宇都宮餃子館」が提供する野菜の旨味と極薄皮が特徴の「宇都宮餃子館 王道!健太餃子」が登場。さらに、「宇都宮餃子専門店 悟空」からは、肉の旨味に定評がある「特製肉餃子」が登場する。福岡名物として親しまれる博多一口餃子は「博多餃子舎603」がラインナップ。一口サイズの餃子は、女性や小さな子供でも食べやすく、人気を集めそうだ。

 他にも、焼き餃子や揚げ餃子、そして餃子に合うビールも多数ラインナップ。出店店舗一覧は、次の通り。

<<餃子フェス TOKYO 2019>>出店店舗一覧
近江牛餃子 包王(肉大盛!近江牛餃子)
宇都宮餃子館(野菜と豚肉の旨味 健太餃子/皮がピンク!エビ餃子)
じゃげな(信州味噌タレねぎ餃子/薬膳餃子)
餃子の宮でんでん(小江戸黒豚 胡麻坦々水餃子/埼玉名物 小江戸黒豚 焼き餃子)
一口餃子専門店 赤坂ちびすけ(琉球島豚 今帰仁アグー焼餃子)
一口餃子酒場BLG(BLG特製!一口揚げ餃子)
馬馬虎虎(パリパリ!海老蟹帆立の羽根餃子/四川よだれ海老蟹帆立の水餃子 )
宇都宮餃子専門店 悟空(特製肉餃子)
Pot Sticker’s Tokyo(カラフル餃子)
炊き餃子と唐揚げ とき家(炊き餃子/焼生姜餃子)
餃子の三組 -TOKYO-(幻の豚アベル黒豚餃子/うどん皮もちもち肉汁水餃子)
肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場(肉汁焼き餃子
餃子とワイン屋(トマト香るイタリアン餃子)
ビストロ エピス(薫り弾ける!魅惑の黒トリュフ餃子)
羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din's) (羽根つき焼小籠包)
博多餃子舎603(博多純情ひとくち餃子(8個) /明太ちーず餃子(5個))
赤い壺×白いつぼ(唐辛子香る旨辛餃子/えびと大葉のガーリック餃子 )
餃子専門丸虎(とろとろメルティチーズ餃子 )
肉玉そば おとど×浅草開化楼(東京名物肉汁おとど餃子 )/柚子とネギの利尻昆布水餃子)
餃子STAND(ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ)
チャーハンSTAND(特製チャーハン )

<DRINK>
T.Y.HARBOR BREWERY(ペールエール ほか)
KURAND(旬の果物を使った果実酒 各種)
DHCビール(DHCラガービール ほか )
BEER STAND(ビール)
オフィシャルドリンクSTAND (ビール・アルコール各種 )
ソフトドリンクSTAND(ソフトドリンク各種)
ソフトドリンクSTAND(ソフトドリンク各種 )

<SWEETS>
芋屋 種子島(芋蜜パフェ スイートポテト/ストロベリー )
Milky Snow(ふわふわミルクかき氷 マンゴー)
《KT》

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