ロッテリア、ちょっと贅沢なフィッシュバーガー「サーモングリルバーガー」を期間限定で販売 | RBB TODAY

ロッテリア、ちょっと贅沢なフィッシュバーガー「サーモングリルバーガー」を期間限定で販売

ロッテリアは、11月1日から11月29日までの期間限定で、「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(オランディーズ風ソース)」と「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(ゆず香るわさび味噌)」の2商品を全国の同社店舗にて販売する。

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ロッテリア、ちょっと贅沢なフィッシュバーガー「サーモングリルバーガー」を期間限定で販売
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 ロッテリアは、11月1日から11月29日までの期間限定で、「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(オランディーズ風ソース)」と「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(ゆず香るわさび味噌)」の2商品を全国の同社店舗にて販売する。


 両商品のメインとなるパティには、さっぱりとした味が特長のサーモンをダイスカットし、ソテーした玉ねぎと混ぜ合わせたフィッシュパティを採用。パティの旨味が味わえるよう、輪切りにされた玉ねぎと一緒に店舗でこんがり焼き上げられる。

 ソースには、バターと卵黄にレモン果汁や黒こしょうで味付けし、さらにフランス料理に欠かせないハーブである、甘く爽やかな香りのタラゴンも加えた、洋風仕立ての「オランディーズ風ソース」と、風味豊かな信州味噌に西洋わさびと本わさびを合わせ、仕上げに国産の刻みゆずをトッピングした、和風仕立ての「ゆず香るわさび味噌」をそれぞれ使用。いずれも、レストランのシェフが仕立てたような、本格的な味わいが特徴だという。

 「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(オランディーズ風ソース)」と「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(ゆず香るわさび味噌)」は、いずれも11月1日から11月29日までの期間限定で販売される。価格は、単品が420円。ふるポテセットが810円。
《KT》

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