日清食品は、人気のどん兵衛シリーズから、創作うどんシリーズの第2弾として、「どん兵衛 カルボナーラうどん」を販売している。 どん兵衛 カルボナーラうどんは、ベーコンの香りがきいたクリーミーなカルボナーラ風スープのどん兵衛。同社は昨年、創作うどんシリーズの第1弾として明太子クリームうどんを発売していたが、それに続く商品となる。 もっちり感とつるみのあるうどんは、タマネギの甘みとベーコンの香りがきいたクリーミーなカルボナーラ風のスープによく絡み、絶妙な一体感を生み出しているという。 パスタソースのようなスープでうどんを楽しむ「どん兵衛 カルボナーラうどん」の価格は税別205円。なお、同社では同様の商品として、2015年に「どん兵衛 3種のチーズのカルボナーラうどん」を販売している。
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