東京タワー2階エスカレーター前に、日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする、「幻の卵屋さん」が21日から23日の期間限定で出店する。
幻の卵屋さんは、コロナで卸先の減っている農家を支援する取り組みとして始まったもの。店頭では、「ゆずたま」「宝玉卵」など、北海道から沖縄まで、選りすぐりのたまごが20種類ほど展開。たまごかけごはんに相性抜群の醤油やトッピングも多数販売される。
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